Российский экологический оператор направил письма Российской ассоциации бариста и в Федерации рестораторов и отельеров России письма с предложением разработать зеленый стандарт для кофеен.

Одним из основных требований к получению эксертификата РЭО предлагает сделать отказ от использования одноразовых стаканов. 

«РЭО активно работает над развитием отрасли по обращению с отходами, минимизацией количества отходов в рамках федерального проекта „Экономика замкнутого цикла“. Мы поддерживаем инициативы и кампании, нацеленные на переход к многоразовой таре для кофе и отказ от одноразовых бумажных стаканов. Ведь страдает окружающая среда, в нее попадают пластиковые отходы, которые невозможно переработать, вырубаются деревья. И мы посчитали, что если все кофеманы России на год перейдут на термокружки, то более 41 миллиарда бумажных стаканов не будут использованы. За год удастся сохранить 2,5 миллиона тонн древесины, почти 39 миллиардов литров воды, а 292 тысяч тонн отходов не окажется на полигонах», — передает пресс-служба РЭО  слова генерального директора Дениса Буцаева. 

Источник: https://reo.ru/tpost/osrp97ike1-reo-predlozhil-sozdat-zelenii-standart-d
фото свободный источник сети Интернет